Технология | Оборудование | Сырьё | Рецептуры | Поставщики | Работа | Маркетинг | Справочник кондитера

Уважаемые посетители!

Данный проект существует только за счет рекламы, которая размещена на его страницах. Обратив внимание на рекламу, а также публикуя ссылки на наш сайт в социальных сетях и на форумах, Вы окажете реальную поддержку нашему проекту и обеспечите его работу на будущее. Надеюсь на Ваше понимание и поддержку!

Яичный порошок

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Сырье и материалы - Описание сырья и материалов

Потребительские и технологические свойства яичного порошка:

Вид: однородный мелкодисперсный порошок без крупинок и вкраплений.

Цвет: однородный от светло-жёлтого до тёмно-жёлтого.

Запах: яичный, свойственный яичному порошку (без затхлого запаха и сторонних запахов).

Пищевая ценность для 100г продукта (согласно нормативному документу): белков - 46,0г; жиров - 37,3г; углеводов 4,5г.

Энергетическая ценность для 100г продукта (согласно нормативному документу): 537,4 ккал.

Срок и условия хранения: при температуре +2 С и ниже - до 2 лет, +20 С и ниже - до 6 мес. при относительной влажности не больше 75% (согласно нормативному документу).

Нормативный документ: ГОСТ 30363-96

Логистика:

Страны-производители: Украина, Россия и многие другие страны.

Потребительская тара (нетто): мешки 20 кг

Поставщики яичного порошка:

Украина: ТОВ "Овостар"

 

Примечание: дополнить или исправить информацию может каждый зарегистрированный пользователь. Для этого жмем иконку с карандашом сразу под названием статьи.

Обновлено (19.03.2011 23:11)

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Домой Сырьё Описание сырья и материалов Яичный порошок

Похожие публикации:

Новое в сети:
Russian (RU)Ukrainian (UA)
Сейчас в дневнике
None
  • [Bot]
  • [Google]
  • [Rambler]
Сейчас на сайте:
  • 12 гостей
  • 3 роботов
Всего пользователей: 3714
Последние коментарии:
Рейтинг авторов-кондитеров:
admin: 42 стат
pekar: 18 стат
Ira: 14 стат
roman: 4 стат
Рыбалко А.В.: 4 стат
Sparta: 2 стат
Anna: 1 стат
Katerina: 1 стат
Nadiya: 1 стат
nelli4ka: 1 стат