Технологія | Обладнання | Сировина | Рецептури | Постачальники | Робота | Маркетинг | Довідник кондитера

Статистика кондитерського ринку 2012

Рейтинг Користувача: / 2
НайгіршеНайкраще 
Маркетинг галузі - Статистика кондитерского рынка

Статистика кондитерського ринку за 2012 рік

Компания «АВК» в 2012 году увеличила объем производства на 5,3% по сравнению с 2011 годом (до 140,9 тыс. т). Компания является лидером украинского рынка в сегменте весовых шоколадных конфет. В 2011 году ее доля в этом сегменте составила более 26%.

Корпорация «Бисквит-Шоколад» в 2012 году сократила чистый доход от реализации на 5% по сравнению с 2011 годом — до 910 млн грн.  Компанией было произведено 58 тыс. т кондитерских изделий, что тоже на 5% меньше, чем в 2011 году (экспорт составил 42%, всего в 24 страны).  Также компания приобрела за 1,5 млн. евро новую линию по производству пралиновых конфет, запуск планируется в первом квартале 2013 г, заявленная мощность 24 т в сутки, к выпуску планируются конфеты обычной и куполообразной формы. И ввела в эксплуатацию новую вафельную линию HAAS (четвертая по счету, 8,5 т продукции в стуки, инвестиции около EUR 2 млн., начат выпуск девятислойных вафель «Лямурчик» и «Гримасики», подняв тем самым производительность по производству вафель на 35%).

Корпорация Roshen инвестировала 20 млн грн в создание цеха по упаковке сувенирной продукции и складских помещений в Виннице (площадь производства 900 кв. м, складских помещений - 12,7 тыс. кв. м. с годовым грузооборотом 80 тыс. тонн). До конца 2012 года в цехе планировалось упаковать 7 милл. штук подарков. В 2012 году компания ввела в эксплуатацию вторую кондитерскую фабрику в Винницкой области мощностью около 120 тыс. тонн продукции в год, общий объем инвестиций - около 600 млн грн, также 30 млн грн корпорация направила на социальную инфраструктуру Винницы и Винницкого района.

ПО "Конти" закончило год с чистой прибылью 268,343 млн грн. Основные торговые марки: «Бонжур», «Супер-КОНТИк», «Белиссимо», «Мелодика», «Мамулин торт», BisKonti, «Джек», «КОНТИТофита», «Золотая Лилия» и Amour. Также предприятие запустило ряд новинок: снек со сливочным суфле Dubliss  (сэндвич, в котором два печенья соединены слоем начинки из сливочного суфле и покрыты шоколадной глазурью), конфеты Mone с целым фундуком, "Марьино" и Limbo.

Nestle планировала в 2012 году инвестировать около USD15 млн. в фабрику Свиточ (на развитие производства весовых конфет, шоколадных батончиков и кофе) и USD5 млн. в строительство дистрибуционного цента в Харькове, который будет заниматься распределением продукции по Восточной Украине.

Житомирская кондитерская фабрика "ЖЛ" провела в Киеве конференцию "ЖЛ Трейд 2013", на которой присутствовали более 800 участников - менеджмент компании, региональные и территориальные менеджеры, сотрудники эксклюзивных торговых команд, и промокоманды. В следующем году компания планирует продолжить свой рост (увеличение продаж до ~ 1,5 млрд. грн., увеличение доли єкспорта до 42 %). По данным компании она входит в пятерку лидеров кондитерского рынка Украины с долей около 5%, годовой оборот составляет USD 100 млн.

По данным Госстата, в Украине в 2012 году производство сахаристых кондитерских изделий (в том числе белого шоколада), сократилось на 4,1% — до 221 тыс. тонн. Производство шоколада и других продуктов, содержащих какао, в стране в 2012 году выросло на 0,6% по сравнению с 2011 годом — до 345 тыс. тонн.

Годовой объем производства кондитерских изделий оценивается в 1–1,06 млн тонн или 4–4,5 млрд долл. При чем потребление на внутреннем рынке последние годы остается на уровне 0,7–0,71 млн тонн. Лишь незначительно колеблются объемы отдельных товарных групп кондитерских изделий. В 20012 году, как и прогнозировали, наибольшее падение показал сегмент сахаристых изделий (куда входит карамель) — приблизительно 5 %. Производство шоколадных продуктов уменьшилось на 1 %, в то же время мучнистая группа выросла на 2 %.


30-40 % украинской кондитерской продукции идет на экспорт. В прошлом году на экспорте кондитеры заработали 1,1 млрд долларов. За 2012 год  поставки на внешние рынки снизились (по данным «Укркондпрома» за девять месяцев они упали на 0,2% в натуральном и на 1,1% в денежном выражении).

В Украину ежегодно ввозится не более 100 тысяч тонн сладостей, причем со второй половины 1990-х годов доля импорта снижается.

Останнє оновлення (Неділя, 03 березня 2013, 23:40)

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Рейтинг авторов-кондитеров:

admin: 41 стат
pekar: 18 стат
Ira: 14 стат
roman: 4 стат
Рыбалко А.В.: 4 стат
Sparta: 2 стат
Anna: 1 стат
Katerina: 1 стат
Nadiya: 1 стат
nelli4ka: 1 стат
Головна Маркетинг Статистика кондитерского рынка Статистика кондитерського ринку 2012

Подібні публікації:

Нове в неті:
Russian (RU)Ukrainian (UA)
Зараз у Щоденнику
None
  • [Bot]
  • [Yahoo]
  • [Yandex]
Now online:
  • 2 guests
  • 3 robots
Total members: 3423
Останні коментарі