ГОСТ 7587-71 Лук репчатый сушеный. Государственный стандарт ГОСТ 7587-71 Лук репчатый сушеный распространяется на репчатый лук, предварительно подготовленный и подсушенный в сушильных аппаратах. 1. Технические требования к сушеному луку. 1.1. Сушеный репчатый лук выпускают: россыпью; в брикетах; в порошке. По требованию потребителей допускается выработка дробленого лука размером частиц не более 7,5 мм. Коды ОКП приведены ..

Читать дальше

Компания Фрут Екс

ООО “Фрут Екс” – фруктовые начинки, джемы и наполнители. Производственная компания «Фрут Екс» работает на рынке с 2001 года. На сегодняшний день компания является одним из ведущих производителей фруктовых начинок и наполнителей,  а также разнообразных добавок для кондитерской, молочной отрасли, производителей мороженого. Полный перечень продукции, которую предлагает ООО “Фрут Екс”: фруктовые начинки и наполнители; фруктовые ..

Читать дальше

Темпо-логистик

ООО “Темпо-логистик” – поставщик пектина, агара, ароматизаторов, красителей, желатина, альбумина. Фирма ООО “Темпо-логистик” является официальным дистрибьютором нескольких известных мировых производителей высококачественного сырья для производства продуктов питания. Основные направления пищевого сырья, которые предлагает ООО “Темпо-логистик”: Givaudan (ароматизаторы, Швейцария); Symrise (ароматизаторы, Германия); Pektowin (пектины, Польша); SilvaTeam (пектины, Италия); Ceamsa (пектины, Испания); B&V (агары, Италия): IC 900, D 9; ..

Читать дальше

Карамель «Барбарис» рецептура по ГОСТу Рецептура карамели «Барбарис» это стандартная рецептура леденцовой карамели. Данный продукт производится как правило запакованным. Форма карамели чаще всего овальная или прямоугольная. Производят данный пищевой продукт или полуфабрикат из нетянутой карамельной массы. Данный вид карамели чаще всего подкрашивают красителем (по ГОСТ в красный цвет). Влажность готовой карамели 1,74% (+1,0%; -0,5%). Больше ..

Читать дальше